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채식 제품 리스트(1)
한채연 2004-12-14 16:47:48

(완전 채식을 원하시는 분들 아래 성분들을 참고해주시기 바랍니다.)

-정제가공유지
대체로 정제가공유지는 옆에 (대두)라고 쓰여있지 않은 경우 동물성 유지를 말한다. 근래에는 대두유로 바뀌는 추세이긴 하나 아직도 동물성 유지를 사용하는 제품이 많이 있다. 정제가공유지는 아이스크림에서 부터 과자 빵 및 거의 모든 인공식품에 들어가니 확인이 필요함.

-쇼트닝, 레시틴
쇼트닝은 정제가공유지처럼 식물성도 있으나 상당수 동물성도 있으므로 확인이 필요함. 레시틴은 세포막을 구성하는 지방의 일종으로, 유화제로 많이 사용되는데 대두 레시틴이라고 표시된 것 이외에는 대부분 동물성이므로 참고하여야 함.

-젤라틴
소나 돼지의 뼈를 녹여 만든 것으로 주로 카라멜, 주스, 요구르트, 젤리등 쫄깃한 맛으로 응고 시키는 작용을 함. 이것 역시 한천이나 젤란 검으로 대체하고 있지만 아직도 젤라틴은 다양한 제품에서 사용되고 있음.

-난황, 난백, 난각
달걀 혹은 달걀의 껍질을 지칭하는 말로써 요구르트, 과자, 빵, 아이스크림(하겐다즈, 나뚜르)등 유난히많이 사용되는 동물성 제품임.

-런넷(혹은 응유 호소, rennet, enizyme)
송아지 위에서 추출한 위액으로 주로 치즈를 굳히는 용도로 쓰임. 근래 미국이나 유럽에서는 이런 렌닛을 대체하는 화학적으로 만든 재료를 사용하는 치즈도 있지만, 한국에서 판매되는 치즈는 런넷을 사용하고 있음. 단 크림치즈에는 런넷 성분이 포함되지 않은 것도 있음.

-유화제(스테아린산)
화학적인 성분으로 만드는 경우도 있으나 주로 달걀을 사용하므로 달걀의 또다른 표기 성분이라 할 수 있음. 따라서 동물성인지 식물성인지 확인이 필요함. 커피, 아이스크림, 크림류등에 많이 들어감.

-아미노산 펩티드
아미노산과 펩티드 역시 동물의 위로부터 추출하는 것으로 근래에는 음료수 등으로 많이 나오고 있음. 이런 물질들을 섭취하는 것은 인간 스스로 내장 기능을 통해 생성해야 하는 것들임에도 불구하고, 동물의 것을 섭취함으로써,점점 그 기능을 잃어 독립적으로 체내에 필요한 물질들을 만들어내지 못하게 되어 병이 생기는 원인이 되고 있음. 아미노산이라는 이름이 붙으면 일단 동물성이라고 의심해야 함.

-씨즈닝
별도의 대두나 밀이라는 표시가 없는 이상, 소고기 가루를 표기하는 것으로 다시다와 같은 성분이라 할 수 있음. 주로 스낵류에 많이 들어가며 봉지과자등에 많이 들어감.

-DHA, 칼슘
아시다시피 DHA는 주로 생선으로부터 추출하며, 칼슘 또한 가장 많이 사용하는 재료가 멸치 등 동물로부터 얻어지는 성분임. 주로 분유나, 주스, 우유 같은 음료 및 간장, 고추장같은 장류에 많이 첨가되어 있음.

-키토산
갑각류 중 특히 게의 껍질을 이용해 만든 것으로, 최근 여러 제품 및 곡류 재배 농법으로도 사용되고 있음. 곡류나, 치약, 과자류 등에 첨가되어 있음.

-피막제
코팅껌이나 캡슐약처럼 겉 표면을 딱딱하고 반들거리게 만드는 데에 쓰임. 곤충을 갈아서 만든 것이 많으므로 확인을 해야 함. 주로 초코 알, 캔디 껌, 알약 등 사탕 형태의 식품에 사용되고 있음.

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(용어정리)

-마시멜로(marshmallow): 젤라틴, 계란 흰자, 설탕, 향료, 식용 색소 따위를 섞어 거품을 일으킨 다음 굳혀서 만드는 스편지 형태의 사탕류 식품

-콜라겐(collagen): 동물의 뼈, 연골, 이, 건(腱), 피부 외에 물고기의 비늘 등을 구성하는 단백질로 끓이면 젤라틴이 되어 용해된다. 교원질(膠原質)이라고도 한다.

-젤라틴(gelatin): 동물의 뼈, 가죽, 힘줄 따위에 있는 콜라겐을 열처리한후 가수(加水)분해하여 얻어지는 단백질의 하나로 뜨거운 물에 잘 녹으며, 냉각하면 다시 겔 상태로 된다. 젤라틴은 의료용은 흔히 알약 캡슐로 사용되며 식품용은 떡, 케익, 젤리, 푸딩 등 사용범위가 광범위하고 공업용은 본드, 사진 표면처리 등에 사용된다.

-팜(palm)유: 야자나무 열매 기름로 식물성이지만 대표적인 포화지방이기도 하다.

-쇼트닝(shortening): 제과, 제빵 등의 식품가공용 원료로 사용되는 반고체상태의 유지제품으로 식물성뿐만 아니라 동물성, 혼합용 등도 있다. 국내에서는 우지 쇼트닝, 돈지 쇼트닝 등 동물성 쇼트닝을 따로 표기하지 않고 일괄적으로 모두 그냥 쇼트닝이라 표기하고 있어서 이에 대한 개선이 필요함. 용도는 푸석푸석하고 잘 부서지도록 하기 위해 제과·제빵용으로도 많이 사용되며 튀김·아이스크림·햄·소시지 등에도 사용된다.

-정제가공유지(精製加工油脂): 말그대로 정제가공한 유지인데, 대두경화유(大豆硬化油)나 팜경화유 등의 식물성 뿐아니라 동물성, 혼합용도 있으므로 회사마다 제품마다 확인하여야 함. 국내에서는 쇼트닝과 정제가공유지 등 유지(기름)가 식물성인지 동물성인지를 표기하지 않고 있어 이에 대한 개선이 요구된다 하겠음.

-아라비아검: 콩과 아라비아고무나무(Acacia senegal WILLDENOW) 또는 그 밖의 동속식물의 분비액을 건조시킨 것이나 또는 이를 탈염하여 얻어지는 것

-산탄검: 키산트모나스 속균을 이용해 탄수화물을 발효시켜, 균체외에 축적한 다당류를 정제한 천연의 껌질이다. 점증제로서 식품이나 화장품에 사용되며, 화장품에는 메이크업 화장품·기초 화장품 등에 넓게 사용된다.

-코치닐(cochineal, 카민 carmine) 색소: 선인장에 기생하는 연지벌레 암컷에서 추출하는데 코치닐 염료 1kg를 생산하는데 연지벌레 3만마리가 필요함. 코치닐 색소는 오렌지색, 분홍색 등 음료수의 색을 내기 위해 많이 쓰임. 주성분인 카민(carmine)은 알레르기 유발물질로 잘 알려져 있음.

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▶고추장, 된장
시중에 판매하는 고추장, 된장, 쌈장 등에 동물성 성분이 들어간다는 회원분들의 지적에 따라 우선적으로 대상식품 청정원 순창 고추장, 순창 된장, 순창 쌈장 제품에 대해 공장에 문의하여 성분을 알아보았습니다. 통화를 한 분은 정이효대리님 063-650-2314 이었고, 대리님이 알아보신 후 확인전화를 주셨습니다. 확인된 내용에 의하면 고추장 약 10품목, 된장 약 5 품목, 쌈장, 초고추장 약 7품목 중에서,
-(대상식품 청정원) 조개와 멸치로 맛을 낸 된장
-(대상식품 청정원) 비빔밥 고추장
제품 2종류에만 동물성 성분이 들어가고 나머지에는 쇠고기, 멸치, 우유, 계란 등 일체의 동물성 성분이 들어가지 않는다고 합니다.앞으로 또 다른 원료성분이 확인되면 글을 올리겠습니다.

▶간장
(시중에서 판매하는 간장에는 의외로 아래와 같이 동물성 성분이 많이 들어갑니다. 주의하시기 바랍니다.)
샘표/ 양조간장, 진간장: 복합조미식품(새우, 게, 조개껍질 등에서 추출하는 키토산이 포함됨)
해찬들/ 양조간장: 쇠고기 농축액
청정원/ 진간장: 굴농축액

▶껌
-해태제과에서 나오는 껌류에는 코팅껌(자일리톨 등)을 제외한 일반 스틱껌(아카시아 등)과 풍선껌에는 젤라틴 성분이 전혀 들어가지 않는 것으로 확인되었습니다. 해태제과 식품연구소(02-6399-7766 #5)당가개발 껌개발팀 박영원님께서 직접 확인해주신 것입니다. 그리고 코팅껌에 들어가는 젤라틴은 예전에 소가죽을 썼는데 광우병 파동이후 돼지 돈피를 쓴다고 합니다. 참고하시기 바랍니다.

-많은 분들이 껌에는 동물성 성분이 안들어가는 것으로 알고있지만, 특히 모든 코팅껌은 피막제로 젤라틴(동물의 근육, 인대 등에서 추출한 물질)이 사용되고 있습니다. 해태껌중에는 아래 제품들이 젤라틴이 사용되고 있습니다. 해태껌 연구소 02-6399-7790에 문의하여 확인한 사항입니다. 참고하시기 바랍니다. 다른 회사제품 껌들도 확인되는대로 게시판에 올리도록 하겠습니다.
ㄱ. 아카시아 후레쉬(코팅껌)
ㄴ. 은단청(코팅껌)
ㄷ. 썬키스트 망고스틴(코팅껌)
ㄹ. 자일리톨 카즈민트 마일드(코팅껌)
ㅁ. 아이스쿨

▶(과자 중의)쇼트닝, 정제가공유지
- 해태제과에서 나오는 과자, 초코렛,아이스크림 등(빵은 안 나옴)에 쓰이는 쇼트닝, 정제가공유지 등 모든 기름은 수십년째 100% 식물성만을 사용하고 있다고 합니다. 동물성은 보관상 문제 뿐 아니라 냄새, 맛의 변질이 되기 때문에 쓰지 않고 있다고 합니다. 동물성 일 경우에만 동물성이라는 표시를 한다고 함. 문의 080-233-6677
-롯데제과에서 나오는 과자 중의 쇼트닝, 정제가공유지의 약 90%이상은 식물성 유지를 사용한다고 함. 02-2670-6496 장현수 담당자.
-오리온제과에서 나오는 과자 중의 쇼트닝, 정제가공유지는 거의 대부분이 식물성이라고 함. 노회진팀장 02-710-6123

▶카레
-시중에서 판매하는 카레분에는 동물성 기름이 사용되고 있다고 합니다. 저희 한채연 사이트에서도 예전에 소개되었지만 오뚜기 카레에는 원래부터 동물성기름이 들어갔고 그동안 100% 순식물성으로 알려져 왔던 청정원 카레에서 쇠고기 다시다를 넣고 있는 것으로 확인되었습니다.
-청정원 본케레의 원재료명 표기된 것은 소맥분, 대두유, 정제염, 전분, 카레분(9%) 로 표기되어 있지만, 국내에서는 가장 많은 성분부터 차례로 5가지만 표기하게 되어 있기 때문에 더 이상의 성분이 표기되지 않고 있는 것입니다. 완전채식을 하시는 분들은 카페의 성분을 확인하시고 구입하시는 것이 나을 듯합니다.
-참고로, 삼호물산에서 수입판매하는 S&B카레분은 100% 채식카레 가루라고 합니다. 이 제품은 대중적인 것이 아니라서 업체 등에만 들어간다고 하는데, 구매할 수 있는 곳은 02-2057-1095(한국S&B 서울지점)에서 판매한다고 합니다. 서울 이외 지역은 택배도 가능하다고 하네요.

▶술(와인, 맥주)
(국내 맥주회사인 오비맥주(카스맥주)와 하이트맥주 연구소(033-430-8385, 김태영 연구원)에 전화 문의해본 결과, 국내 맥주 제조와 정제과정에서는 멤브레인 필터 등을 사용하기는 하지만 동물성은 쓰지 않는다고 합니다. 단, 외국의 일부 맥주회사에서는 동물성이 쓰여지는 경우도 있다고 하니 참고하시기 바랍니다. 아래는 dewyjeny님이 올려주신 글입니다)

(참고)술이 비건용인지를 알려주는 홈페이지
http://www.veggiewines.co.uk/index.htm

안녕하세요. 채식주의자분들 중에서도 술 좋아하시는 분 꽤 있으시죠? 맥주나 와인에 관한 궁금증을 해소하는데 참고가 되셨으면 해서 해외 인터넷 사이트에서 읽었던 내용을 간단히 소개합니다. 대부분의 와인은 vegan이 아닙니다. 와인을 정제하는 과정에서 동물성 성분이 사용되기 때문입니다. 대표적인 것들로는 다음과 같은 성분들이 알려져있습니다.
- 식용 gelatins (동물의 세포조직이나 뼈로 만들어짐)
- isinglass (생선의 부레로 만들어짐)
- casein and potassium caseinate (milk proteins)
- 동물성 albumin (egg albumin and dried blood powder)

극소수의 vegan wine이 있기는 하지만, 매년 쏟아져나오는 각국의 무수히 많은 와인들을 고려해 볼 때, 제조사나 수입처에 문의해서 구체적으로 어떤 성분이 정제과정에서 사용되었는지 확인하는 게 가장 안전한 방법이라고 할 수 있습니다. 전통적인 맥주 제조방식 역시 정제과정에서 isinglass 성분을 사용합니다. 그러나 다행스럽게도 동물성 성분을 사용하지 않는 제품들이 일부 소개되어 있습니다. 수입맥주를 드시게 될 때 참고가 되었으면 좋겠네요. (해외 사이트라 안타깝게도 국내 맥주에 대한 정보가 없습니다)

Vegan Beers: Whitbread Kaltenberg Pils, Heineken Export Lager, Labatt Blue Lager, Labatt Ice Lager; Scottish Courage Beck"s Bier [keg, bottle], Budweiser [keg, can, bottle], Coors Extra Gold [keg, can, bottle], Holsten Pils [keg, can, bottle]; Grolsch Grolsch [keg, 450ml swingtop bottle] (not the 250ml, 275ml bottles or 500ml cans)

Guinness와 Bass에서 제조된 모든 맥주에는 동물성 성분이 사용되고 있기때문에vegan에 적합하지 않다고 합니다. 좀 더 자세한 내용이 알고 싶으시면 아래 사이트에 들러보세요.
http://www.vegsoc.org/info/alcohol.html http://www.vrg.org/journal/vj97jan/971wine.htm

▶카라멜과 흑설탕
(다음은 김승권님이 작성해주신 글입니다.)
안녕하세요. 최근 음식물 재료의 성분에 대해 조사하던 중 카라멜의 성분에 대해 다시 알아보았는데 동물성이 전혀 없다는 것을 확인 했습니다. 대상 품목은 범아식품(032-674-0283)의 카라멜로서 당밀과 밀가루 등을 혼합하여 열을 가해 천연적인 검은 색소를 뽑아내는 것인데 원료에서 완제품까지 동물성은 일체 들어가지 않는다고 합니다.

그간 카라멜에 동물성 기름이 들어간다는 이야기가 있었는데 그것은 카라멜사탕이나 과자를 만들 때 우지나 동물성 기름이 쓰이는 것을 잘못 알게된 것이었다는 느낌이 듭니다. 일반 과자류에 들어가는 카라멜은 제품에 따라 동물성 기름이 들어가는 것도 있고, 야자유나 식물성 기름을 사용하여 물엿, 설탕 등을 혼합하여 졸여 만드는 것들이 있습니다. 그러므로 카라멜이 들어간 제품을 채식이 아닌 것으로 분류했던 흑설탕, 약밥 등의 식품에 대해 채식품목에 넣을 수 있음을 말씀드립니다.

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채식 음식 리스트(락토베지테리언용, Lacto Vegetarian)

시중에서 순수 채식재료만 구입하기란 무척 힘든 일입니다. 하지만 많은 분들이 채식재료를 원한다면 필요한 제품들이 자꾸 늘게 마련입니다. 수년 전에 없던 채식재료가 많이 나왔고 최근엔 풀무원, 제일제당, 대상 같은 대기업에서도 채식관련재료를 시판하거나 개발중에 있다고 합니다. 지금 작성한 채식음식리스트는 2002년 정인봉님이 작성한 것을 토대로 수정,추가한 것인데 락테베지테리언까지 쓸 수 있는 것들입니다. 비건이나 素食소식인들은 아래 목록에서도 많은 부분 추려내야할 것입니다.

2005. 2. 1

식품성분중에 씨즈닝, DHA, 캴슘, 난백, 전란, 달걀, 젤라틴,든 것은 안되며, 정제가공유지, 쇼팅 등이 든 것은 일단 주의합니다. 시중의 식품포장엔 동물성여부를 확실히 표기하지 않습니다. 슈퍼나 제과점의 빵과, 과자는 가급적 먹지 않는 것이 좋습니다. (유럽등 많은 외국에서는 모든 성분을 표기토록 하고 있으나 한국법은 현재 5가지만 표기해도 되게끔 되어있습니다.)

▶조미료-도솔천, 맛나원, 버섯감치미 등을 쓸 수 있으며 (대부분의 다시다 등은 쇠고기함유)
▶간 장-샘표501, 701 오복양조간장(다시마간장, 조림간장, 국시장국 불가) 등
▶된 장-미화합동 가능하고 유기농매장등의 재래된장 대부분 가능하지만 확인 요함
▶쌈 장-대부분의 쌈장 불가능(번데기, 다시다,셀락 등이 함유됨)-직접 만드는 것이 좋음
▶고추장-맛고추장 외에 대부분 가능, 하지만 대개 마늘이 함유됨
▶춘 장-진미춘장, 삼원춘장, 오복짜장
▶카레류-삼원 SB카레 중 채식용이거나, 시즈닝이없는 캔카레외엔 거의 동물성이 들어가므로 불가
▶마가린-순식물성마가린 표기된 것(삼양마가린 불가)
▶케찹류-청정원케찹, 오뚜기 케찹 가능
▶김치류-시중의 거의 모든 김치 불가-젓갈,다시다 함유(백김치는 일부 예외)
▶버터류-해태모닝버터,서울우유버터 등
▶우유류-칼슘,DHA 성분표시가 없는 우유, 요쿠르트류, 휘핑크림 가능
▶치즈류-필라델피아 크림치즈 가능, 런넷이 들어간 대부분의 고급치즈는 불가
▶빵 류-토종식품, 시골생활식품 이외 대부분 불가-계란, 라드사용함(순수바게트,잡곡식빵 예외)
▶야외빵-안흥찐빵불가, 호두과자불가, 황남빵불가, 델리만쥬불가, 와플빵불가, 오방떡 불가
(붕어빵, 호떡은 직접 확인한 후 구입-계란을 넣는 경우 많음. 호빵은 계란을 넣는 것도 있고 그렇지 않은 것도 있음, 하지만 야채호빵은 거의 야채속에 돼지고기를 넣음)
▶껌 류-해태껌은 동물농장만 불가, 롯데(화이트피치만 가능), 오리온(후라보노만 가능)은 거의 불가-젤라틴
▶캔디류-쫀득한 캔디 불가, 젤라틴, 셀락, 칼슘 든 것 불가
▶과자류-성분표시에 난백, 전란, 정제가공유지, 쇼팅, 칼슘, 분말씨즈닝 등이 있으면 거의 불가
(그러나 국내에선 주요성분 5가지만 표기하므로 표시되지 않은 것은 제조처에 직접 확인해봐야 함. 수입되는 과자중 유럽수출조건을 갖춘 과자는 모든 성분 표기가 되어 있으므로 기재된 성분을 참고하면 됨. 대만, 말레이 등의 과자엔 소식가용 등의 표기가 되어 있음.)
▶쿠키류-계란이 들어가므로 거의 불가(수입품 중에 egg, 칼슘 없는 것)
▶비스킷-계란이 들어가므로 거의 모든 비스킷, 샌드, 웨하스 등은 불가
(가능한 것-이츠코코낫, 통크, 감자칩, 죠리퐁, 쌀로별, 수입릿츠, 오레오, 죽염포테칩,연양갱)
▶파이류-DHA표기가 없는 삼원(롯데)찰떡파이 외 모든 초코파이류 불가
▶시리얼-농심켈로그 모두 가능, 동서식품 푸레이크류 대부분 가능
▶초컬릿-가나초컬릿, ABC초컬릿, 아몬드디럭스 가능 (일부초컬릿은 동물성이 함유된 정제가공유지를 써서 만듬)
▶빙과류-난백, 전란 표기 없는 아이스크림과, 베스킨라빈스, 콜드락 가능(우유로 만든 것)
▶라면류-오뚜기청구면, 새롬채식라면, 농심채식주의라면, 삼육채식라면, 삼육짜장라면 외 대부분 불가. 채식면이 없을 땐, 면만 사리로 구입하여 채식스프를 만들어 먹는것을 권장
▶떡종류-빵가루 입힌 경단, 모찌 등은 불가, 어떤 모찌는 찹쌀과 계란반죽함
▶음료류-삼육두유, 우리콩두유, 무알콜맥주, 무알콜샴페인 가능
▶약품류-캡슐을 사용한 약은 불가, 약재류 중에도 동물성 있음, 녹용, 녹각, 우황 등 (최근 식물성젤라틴을 사용한 캡슐나옴)
▶빵가루-오뚜기, 백설표빵가루외 대부분 불가, 백설표 CJ식빵믹스 가능
▶튀김가루-오뚜기 튀김가루, 우리밀튀김가루외 대부분 불가 단 튀김가루엔 마늘가루가 함유됨
▶부침가루-오뚜기부침가루외 대부분 불가(이 역시 마늘, 양파 들어있음)
▶면종류-각종 면에 들어가는 스프, 냉면스프, 액상스프 불가
▶냉면종류-시판되는 냉면육수, 동치미맛육수, 냉면비빔장 모두 불가
▶삼육류-베지버거, 베지미트 가능, 베지링크 불가, 삼육햄, 불가(다만 모두 양파 들어감)
▶햄종류-베지푸드 전제품 가능(유청단백이 들어있음), 남부콩햄, 풀무원퓨렘 등은 계란 함유
▶콩까스-남부햄에서 나온 콩까스는 계란함유
▶콩단백-베지푸드 전제품 가능(베지푸드 중 콩살들이, 베지비프, 버섯말이만 소식)
▶분유류-매일 소이A

◆◆◆가능해보이지만 속기 쉬운 것들

해태IVY, 구운감자, 맛동산(달걀,우지), 크라운참크래커(우지) 바이오후르츠, 기린쌀로본(젤라틴), 오리온 이츠비스킷, 이츠초코, 파이류(달걀), 오리온통아몬드(셀락), 인디안밥, 포테토스틱, 농심양파깡, 양파링, 양파맛은 거의 고기 씨즈닝, 우리밀운동본부의 빵, 과자, 만두(건빵제외) , 요플레종류(돼지젤라틴)

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(다음은 정인봉님이 조사해주신 것으로 우유채식인(Lacto Vegetarian, 락토베지테리언)용입니다. 기간이 좀 지난 자료라 정확한 정보를 알고자 하면 해당 회사에 문의를 하면 친절하게 답변해주신답니다. )

*** 채식상품 조사할 때 꼭 확인할 사항 ***

채식상품 리스트(락토베지테리언용, Lacto Vegetarian)

※국내제품은 식품성분 중, 가장 많은 5가지만 표기하므로, 포장지에 적힌 재료만 보고 채식상품여부 구별 불가능함.

♠ 0.1%라도 동물성분이 포함되지 않아야 함.
♠ 어.육류성분 첨가 여부(동물성 씨즈닝, 오징어/문어/새우/ 멸치/게/어묵/가다랭이/DHA 등)
♠ 달걀(난황, 난백, 난백분말 등으로 표기) 포함 여부
♠ 정제가공유지/혼합가공유지/쇼트닝의 경우 동물성유지 혼합 여부 확인(대부분 순식물성 기름 사용)
♠ 마아가린/버터/치즈에 동물성유지나 런넷 첨가여부
(런넷: 국내에서 생산된 치즈에 첨가하는 물질로, 치즈를 굳히는 작용을 하며, 송아지가 가지고 있는 4개의 위 중에서 4번째 위에서 추출하는 성분)
♠ 대두 레시틴 등 식물성 아닌 달걀 레시틴 사용 여부
♠ 우유/요구르트/쥬스/ 청량음료 등 영양강화제품 여부
어류에서 추출한 DHA나 동물성 칼슘이 첨가된 제품이 있으므로, 반드시 포장지를 확인해야 함.
♠ 캔디/초코볼류 중 Shellac(곤충 추출물) 사용 여부
♠ 동물성 젤라틴(식물성은 비싸고 상용화 안돼서 안씀)
모든 제리류, 씹히는 캔디, 껌류 중 일부에 첨가

(아래의 상품 중에 변동사항이 있음을 미리 알려드립니다. 그리고 채식상품리스트는 우유까지 포함한 상품을 포함한 것이니 착오없으시기 바랍니다.)

*** 채식 상품 리스트 (락토베지테리언용) ***

♥해태스낵류 : 투캅스,감자스낵,포카칩,9번구운 죽염포테칩
♥해태초코렛류 : 영양갱(한천 이용),
※ 자유시간, 티피, 아몬드 제외한 납작한 종류
♥해태 캔디류 : 깜찍이소다, 허브큐플러스, 자두, 브라보,
누룽지맛, 선키스트, 네버스탑
♥오리온 스낵류 : 트라가,땅콩강정,깨강정,포카칩 Salted
♥오리온 비스킷류 : 이츠 코코낫, 통크
♥오리온 일반사탕류 : 킹,박하향,초코맛, 돌솥 누룽지맛
♥오리온 카라멜류 : 밀크캬라멜, 반니캬라멜
♥오리온 초콜렛류 : 투유,후레이키바,미네뜨 등 일반제품
(초코송이, 새알 등 비스켓 복합제품은 안됨)
♥오리온 껌류 : 후라보노,마이민트,익사이팅,까페오레 등
※ '샤워 샤워', '스피어' 2종류만 동물성젤라틴
♥크라운 스낵류 : 카라멜 콘과 땅콩, 조리퐁, 감자칩,
콘초코, 콘 바나나,
♥롯데 스낵류 : 꼬깔콘 전 제품, 팝스 오호라
※ 나머지 모든 제품은 동물성 첨가됨.
♥롯데 껌류 : 모든 풍선껌 종류, 화이트E 피치(복숭아 맛)
※ 나머지 껌류는 모두 동물성 젤라틴 포함
♥롯데 캔디류 : 목캔디, 사랑방, 청포도, 메론, 네거리,
군고구마맛, 스카치, 박하맛사탕
♥롯데 초콜렛류 : ABC,샤샤,크런키 아몬드 디럭스
♥농심 스낵류 : 고구마깡,꿀꽈배기,바나나킥,
초코땡,딸기콘,조청유과,콩고물,포테토칩-짭짤한 맛-
※ 나머지 모든 제품은 동물성 첨가됨.
♥기린 스낵류 : 인절미, 고구마칩, 콘칩,꿍따리,
링감자, 쌀로별, 쌀로랑, 콩다림
♥커피 및 커피크림 류 : 동서식품 및 네슬레 전제품
♥동서식품 POST 전 제품 :
후레이크(아몬드/쵸코/콘/스위트), 스타베리,
콘 푸라이트, 넛트 크런치, 코코볼, 하니컴
♥농심 켈로그 전제품 : 크리스피,첵스(바나나/초코/하니),
컵씨리얼, 후르트 링, 푸레이크(코코넛/아몬드/현미/콘),
콘 푸로스트, 코코팝스, 뉴트리 그레인(사과/불루베리)
♥나비스코 오레오 크래커, 릿츠 크래커 (수입품)
♥삼양 맛짱구
♥사조 로하이 팝콘 : 내추럴 맛, 버터 맛
♥쌀음료류 : 해태 백의민족, 웅진식품 아침햇살
♥마아가린류 : 청정원 식물성 마아가린, 콘 마아가린,
오뚜기 식물성 마아가린, 콘 마아가린, 데니스 마아가린
♥케찹류 : 청정원 / 오뚜기 토마토 케찹
♥버터류 : 해태 모닝버터, 서울우유 버터
♥매일유업 휘핑크림(생크림을 만드는 재료)
♥매일요구르트/우유 일반제품(영양강화 아닌것),쥬스류
♥삼육베지버거, 삼육베지미트, 삼육짜장면, 삼육라면
♥삼육두유 전제품(딸기.바나나.당귀.아기두유)
♥삼육 후르츠 콜(청량음료)
♥필라델피아 크림치즈(일반형/딸기/파인애플 3종)
♥토종식품 모든 빵제품과 건빵과자류(우리 통밀사용) :
단팥/크림/맘모스/소보루/통밀새싹식빵/옥수수모닝빵 등
※ 뉴스타트 계열 뷔페식당 등에서 판매
♥황금잉어빵(달걀 무첨가, 오뚜기 종이포장 마가린 사용)
♥일반 붕어빵이나 호떡류 : 제작자에 따라 달걀,
동물성유지를 사용할 수 있으므로 확인 요망
♥파리 바게뜨 빵 : 순수 바게뜨 빵, 베이글 빵.
※ 마늘 바게뜨빵은 동물성유지 첨가.
♥DALLOYAU(프랑스Bakery:광주는 신세계백화점 판매)중
깜빠뉴,왕관 깜빠뉴,시금치식빵, 바게뜨=플롯 달로와요
♥순창 간장류 : 진간장,국간장,금간장,수복간장
♥간장류 : 해찬들 다시마 / 저염 순 / 맛 / 무침간장
샘표양조간장501S/701,양조국/국간장,진간장금F3/금S/S
오복양조간장-황가/별표,혼합간장-왕표/금표/진/진맛간장
♥ 춘장류 : 오복짜장, 참그루 진미춘장, 해찬들 삼원춘장
♥ 우유/요구르트/쥬스/청량음료류 : 제품 포장지에
칼슘, DHA 등 첨가되어 있음이 표기되지 않은 식품.
※ 우유/음료류에 칼슘이나 DHA 첨가시에는 회사에서
홍보를 위해 반드시 포장지에 이들 성분을 표기함.

★ 조사된 이 외의 과자류는 거의 모두 동물성 첨가된 것임.

*** 동물성분 첨가 확인 상품 ***

☞칼슘강화 제품 : 대부분 소뼈, 달걀껍질, 조개껍질 사용
☞해태 IVY,구운감자,맛동산,칸추리콘 : 달걀,동물성쇼트닝
☞해태 아몬드볼,자유시간,티피,통키통키 : 동물성 젤라틴
☞롯데맛동산,싱크생크,칙촉,빼빼로,초코파이,아트라스:달걀
☞롯데 생캔디 / 상크미, 크라운 새콤달콤 : 동물성 젤라틴
☞오리온 바이오 / 바이오 후르츠 : 동물성 젤라틴
☞오리온 이츠 비스킷, 이츠 초코, 모든 파이류 : 달걀
☞오리온 통 아몬드 캔디 : 곤충 추출물
☞오리온 포카칩 양파맛 : 고기 씨즈닝
☞농심 양파깡, 양파링, 포테토 스틱, 감자깡,
양파맛 포테토칩 등 조사식품 이외 모두 : 고기 씨즈닝
☞기린 쌀로본 : 동물성 젤라틴
☞청정원 햇살담은 조림간장, 해찬들 다시마 양조간장,
샘표 국시장국 : 어류(가다랭이)
☞크라운 콘칩 : 동물성 칼슘 첨가
☞삼양 마아가린 : 동물성쇼트님 혼합
☞우리밀 운동본부의 모든 빵/과자 : 동물성 혼합 마가린
☞삼육 베지링크 : 난백(달걀) 사용
☞국내 생산된 모든 치즈 : 송아지의 4번째 '위'에서
추출한 효소인 '런넷(=렛넷)'을 첨가하여 굳게 함.
☞젖갈 포함된 김치류, 일부 고기첨가된 된장/고추장류
☞각종 다시다, 라면/냉면스프,
☞시중에서 판대되는 대부분의 빵에는 달걀 첨가
☞모찌(달걀 흰자), 빵가루 입힌 떡류
☞양약 중 캡슐제품 : 동물성 젤라틴
☞한약 중 녹용,녹각,오공(지네),백강잠(누에),석룡자(도마뱀)


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다음은 아래 사이트에 열거된 동물성 성분 목록입니다.
출처: http://www.veganwolf.com

A----------------------------------------------------------------:

-ACETATE(아세테이트): Retinol. Vitamin A. Palmitate (see Palmitic Acid). An aliphatic alcohol. 생선의 간 오일(상어 간), 계란 노른자, 버터, 레몬그라스, 맥아, 당근의 캐로틴에서 온 것일 수 있다. 화장품, 크림, 향수, 헤어 염색약, 비타민, 보충제 등에 사용됨.

-Acetylated Hydrogenated Lard Glyceride
-Acetylated Lanolin
-Acetylated Lanolin Alcohol
-Acetylated Lanolin Ricinoleate
-Acetylated Tallow

-ADRENALINE(아드레날린): From the adrenals of hogs, cattle and sheep. In medicines. Alternatives: synthetics
돼지, 소, 양의 콩팥에서 얻음. 의약품에 사용.

-AFTERBIRTH(태반): Placenta. Placenta Polypeptides Protein. Contains waste matter eliminated by the fetus. Derived from the uterus of slaughtered animals. Animal placenta is widely used in skin creams, shampoos, masks, etc. Doesn't remove wrinkles. Alternatives: kelp, vegetable oils. 도살된 동물의 자궁에서 얻은 태반은 크림, 샴푸 등에 널리 사용됨. 주름을 제거하진 못한다.

-ALBUMEN(알부민): Egg Albumen. Albumin. 계란, 우유, 근육, 피, 식물 조직 및 유체에 들어있다. 화장품에 들어있는 알부민은 주로 달걀 흰자에서 추출한 것이고 알러지를 일으킬 수 있다. 케이크, 쿠키, 캔디 등의 음식에 들어있을 수 있다.

-ALBUMIN: See Albumen.
-ALIPHATIC ALCOHOL: See Acetate.

-ALLANTOIN(알란토인): 소나 척추동물의 요산, 많은 식물에도 들어있다. 화장품, 특히 크림이나 로션에 들어있고 상처나 피부의 궤양을 치료하는 데 쓰인다.

-AMBERGRIS(용연향): 향유고래의 창자에서 얻는다. 향수의 고착제나 식음료의 맛을 내는 데 쓰인다. 미국에서는 최근 해양 포유류로부터 얻는 성분을 법으로 금지하고 있다.) 대신 쓸 수 있는 것: 인조 고착제 및 식물성 고착제

-Amerachol
-Aminiuccinate Acid; DL and L Forms

-AMINO ACIDS(아미노산):동물 혹은 식물에서 얻음. 화장품, 비타민, 보충제, 샴푸 등에 사용.

-AMINOSUCCINATE ACID: DL and L forms. Aspartic Acid. Can be animal or plant (ie. molasses) source. Is a nonessential amino acid. In creams and ointments. Sometimes synthesized for commercial purposes.
-Ammonium Hydrolyzed Protein
-Amniotic Fluid
-AMPD Isoteric Hydrolyzed Animal Protein

-AMYLASE(아밀라아제): 돼지의 췌장 효소. 화장품, 약품에 사용됨.
-ANIMAL BONES(동물의 뼈): 화학비료, 일부 비타민, 칼슘보충제, 치약 등에 사용.

-Animal Collagen Amino Acids
-Animal Keratin Amino Acids
-ANIMAL OILS AND FATS: In foods, cosmetics, etc. Highly allergenic. Plant derivatives are superior. Alternatives: olive oil, wheat germ oil, coconut oil, almond oil, safflower oil, etc.
-Animal Protein Derivative
-Animal Tissue Extract - Epiderm Oil R
-ARACHIDONIC ACID: A liquid unsaturated fatty acid occurring in the liver, brain, glands, and fat of animals. Generally isolated from the liver. In skin creams and lotions to soothe eczema and rashes.
-ASPARTIC ACID: See Aminosuccinate Acid.
-ASPIC: An industry alternative for gelatin. Is made from clarified meat, fish or vegetable stocks and gelatin.

B-------------------------------------------------------------------

-Batyl Alcohol
-Batyl Isostearate

-BEE POLLEN(꽃가루): 꿀벌의 다리에서 모음. 알러지를 일으킬 수 있다. 샴푸, 치약, 방취제에 사용. 사람에게 쓰기에는 농도가 너무 높다.

-BEE PRODUCTS(벌꿀 제품): 꿀벌을 선택적으로 기르기 때문에 추려진 것들은 죽임을 당한다. 싸구려 설탕으로 그들이 모은 벌꿀을 바꿔치기하고, 결과적으로 수만마리가 죽임을 당한다. 꽃가루 채집기에서 꿀벌들의 다리가 찢겨나간다.

-BEESWAX(밀납): 벌집에서 얻는다. 매우 저렴하고 전통적으로 사용되는 것이지만 피부에 해롭다. 피부의 호흡을 막기 때문에 일부 화장품회사에서는 사용하지 않는다. 립스틱 및 얼굴용 크림, 로션, 마스카라, 아이크림, 아이새도, 메이크업베이스, 네일 화이트너 등의 화장품에 쓰인다. 양초, 크레용, 광택제를 만드는 데 쓰인다.

-BENZOIC ACID(안식향산): 거의 모든 척추 동물과 알(물고기,새우의 알)에 들어 있는 것으로 구강청결제, 탈취제(데오도란트), 크림, 에프터쉐이브 로션, 향수, 음식, 음료수에 들어있다.

-Benzyltrimonium Hydrolyzed Animal Protein

-BETA CAROTENE(베타 카로틴): Provitamin A. Carotene. 동물의 조직 및 모든 식물에서 발견되는 것으로 화장품의 색을 낼 때, 비타민 A를 제조할 때 사용.

-BIOTIN(비오틴): Vitamin H. Vitamin B Factor. In every living cell and in larger amounts in milk and yeast. Used in cosmetics, shampoos, creams. Alternatives: plant sources.

BLOOD(피): 도살된 동물의 피는 치즈를 만들 때, 거품고무(?), 의약품, 합판 접착제에 사용될 수 있다.

-BOAR BRISTLES(멧돼지털): 야생 및 사로잡힌 돼지의 털. '천연' 칫솔, 헤어브러쉬, 목욕용 브러쉬, 화장솔, 면도용 브러쉬에 사용.

-BONE ASH(골회): Bone Earth. 뼈를 태워 얻는 재. 비료로 사용된다. 세라믹, 청소 및 광택제에 사용.

-BONEBLACK(골탄): Bone Charcoal. 수족관의 필터나 사탕수수의 당을 정제하는 데 쓰인다. 아이섀도우, 광택제에도 쓰인다.

-BONE CHARCOAL: See Boneblack
-BONE EARTH: See Bone Ash
-BONE MEAL: See Animal Bones
-Brain Extract
-Buttermilk 버터밀크

C----------------------------------------------------------------

-C30-46 Piscine Oil

-CALCIFEROOL(칼시페롤): Vitamin D. Ergocalciferol (Vitamin D2, Ergosterol, provitarnin D2, Calciferool). Vitamin D3.
비타민 D는 생선 간 오일, 달걀, 우유, 버터에서 얻은 것일 수 있다. 비타민 D2는 식물이나 이스트의 프로비타민인 에르고스테롤에 빛을 쪼여 얻는다. 비타민 D3은 생선 간 오일에서 얻은 것일 수 있다. 크림, 로션, 기타 화장품, 비타민 등에 들어있다. 대체물: 햇볕, 식물성, 인조.

-CALCIUM CARBONATE(탄산칼슘): Calcite. Aragonite. 흰색 혹은 무색의 분말로 결정이 있으며 석회석, 대리석, 초크, 뼈, 이빨, 조개껍질, 식물의 재 등이 있다.

-CALCIUM HYDROXIDE: Slaked lime, a white crystalline compound prepared by the action of water on Calcium Oxide, used in making alkalies, bleaching powder, etc.
-CALCIUM OXIDE: a white soft, caustic solid, prepared by heating Calcium Carbonate; lime: used in making mortar and plaster, and in ceramics.
-CALCIUM PHOSPHATE: Any number of phosphates of calcium found in bones, teeth, and other animal tissues and used in medicine and in the manufacture of enamels, glass, cleaning agents, etc.
-Calfskin Extract
-Cantharides Tincture - Spanish Fly
-Carbamide - Urea, urine
-Carmine - Cochineal
-Carminic Acid - Natural Red No. 4 (E120)

-CAPRYLIC ACID카프릴산, 옥탄산): Can come from cow or goat milk. Also from palm and coconut oil, other plant oils. In perfumes, soaps.

-CARBAMIDE(카르바미드): Urea(요소). Imidazolidinyl Urea. Uric Acid. 소변 및 체액에서 발견되는 것이다. 인공적으로 탈취제, 암모니아 화합 치약, 구강청결제, 머리카락 염색약, 핸드크림, 로션, 샴푸 등에 쓰인다. 프렛젤 등에 갈색 빛을 주는 데에도 사용한다.

-CARMINE(카마인, 카민): Cochineal(코치닐:연지벌레). Carminic Acid. E120. 암컷 연지벌레를 으깨어 얻는 빨강 색소. 빨강 염료 1파운드를 얻기 위해 7만마리의 딱정벌레가 죽임을 당한다. 화장품, 샴푸, 빨간색 애플소스, 기타 음식에 사용된다. 알러지를 일으킬 수도 있다.
대체물: 비트즙(알려진 독성이 없다. 파우더, 루즈, 샴푸에 사용) 알카나 뿌리(alkanet root, 잉크, 와인, 립밤 등에 색소로 사용할 수 있고, 구리색, 파란색을 만들 때 혼합한다.)

-CARMINIC ACID: See Carmine.
-CAROTENE: See Beta Carotene.

-CASEIN(카제인:우유 단백질): Caseinogen. Milk protein. In "non-dairy" creamers, many cosmetics, hair preparations, beauty masks. Alternatives: soy protein, vegetable milks.

-CASEINOGEN: See Casein.
-CASTOR(비버향): Castoreum. 사향뒤쥐와 비버의 생식기에서 얻는 것. 향수와 향에 사용된다.
-CASTOREUM: See Castor.

-CATGUT: Tough cord or thread made from the intestines of sheep, horses, etc. Used for surgical sutures and for stringing tennis rackets and musical instruments, etc. Alternatives: nylon & other man-made fibers.
-Catharidin
-Ceteth-2 - Poltethylene (2) Cetyl Ether
-Ceteth-2, -4, -6, -10, -30

-CETYL ALCOHOL(세틸 알콜): Cetyl Lactate. Cetyl Myristate. Cetyl Palmitate. Ceteth-1, 02, etc. 향유고래나 돌고래의 머리부분에 있는 왁스이다. 립스틱, 마스카라, 메니큐어 리무버, 핸드로션, 크림, 루즈, 샴푸, 헤어라커, 데오도란트, 소염제 등에 사용된다.

-CETYL LACTATE: See Cetyl Alcohol.
-CETYL MYRISTATE/ CETETH-(#): See Cetyl Alcohol.
-CETYL PALMITATE: See Spermaceti and Cetyl Alcohol.

-CHOLESTERIN: Cholesterol. 동물의 지방, 신경조직, 달걀노른자, 피에 들어있는 스테로이드 알콜. 라놀린에서 얻은 것일 수도 있다. 화장품, 아이크림, 샴푸 등에 사용된다.

-CHOLESTEROL(콜레스테롤): See Cholesterin.

-CHOLINE BITARTATE: Lecithin. In all living organisms. Frequently obtained for commercial purposes from eggs and soybeans (when stated soy lecithin). Also from nerve tissue, blood, milk, corn. Choline bitartrate, the basic constituent of lecithin, is in many animal and plant tissues or prepared synthetically. Lecithin can be in eye creams, lipsticks, liquid powders, hand creams, lotions, soaps, shampoos, other cosmetics, candies, other foods and medicines.

-Chondroitin(콘드로이친): 동물의 연골조직, 기관지나 상어의 연골 등에서 만들어진다.

-CIVET(사향). 작은 포유류인 사향고양이에게 고통을 주어 얻는다. 사향고양이를 우리에 넣고 끔찍하게 다룬다. 향수의 고착제로 사용된다.

-COCHINEAL (E120): See Carmine.
-COD LIVER OIL: Fish Liver Oil. Fish Livers. Used in Lubricating creams and lotions, vitamins and supplements. In milk fortified with Vitamin D. Alternatives: vegetable oils, yeast extract ergosterol, sunshine.
-Coleth-24

-COLLAGEN(콜라겐): A fibrous protein in vertebrates. Usually derived from animal tissue. In cosmetics. Can't affect the skin's own collagen. Alternatives: soy protein, almond oil, amla oil (from Indian tree's fruit).

-CORTICO STEROID: Cortisone. Hormone from cattle liver. Widely used in medicine. Alternatives: synthetics.
-CORTISONE: See Cortico Steroid.
-CYSTEINE(시스테인), L-Form: Cystine. Two amino acids which can come from animals.
Used in hair products and creams, in some bakery products and wound healing formulations. Alternatives: Plant sources.
-CYSTINE: See Cysteine, L-Form.

D------------------------------------------------------------------

-Dea-Oleth-10 Phosphate

DNA/RNA: Deoxyribonucleic Acid. Ribonucleic Acid. Polypeptides. Obtained from slaughterhouse wastes. In all living cells. Used in many protein shampoos and cosmetics. Alternatives: plant cells.
-DEOXYRIBONUCLEIC ACID: See DNA/RNA.
-DEPANTHENOL(디판테놀): Panthenol. Vitamin B Complex Factor. Provitarnin B5. Can come from animal or plant sources or synthetics. In shampoos, foods, supplements, emollients, etc.
-Desamido Animal Collagen
-Desamidocollagen
-Dicapryloyl Cystine
-Diethylene Tricaseinamide

-DIGLYCERIDES: Monoglycerides. Glycerides. 동물의 지방에서 얻은것. 마가린, 케잌믹스, 사탕/과자, 식품, 땅콩잼, 커피크리머, 화장품에 사용된다. 대체물: vegetable monoglycerides and diglycerides, synthetics

-Dihydrocholesterol
-Dihydrocholesterol Octyledecanoate
-Dihydrocholeth-15
-Dihydrocholeth-30
-Dihydrogenated Tallow Benzylmoniumchloride
-Dihydrogenated Tallow Methylamine
-Dihydrogenated Tallow Phthalate
-Dihydroxyethyl Tallow Amine Oxide
-Dimethyl Hydrogenated Tallowamine
-Dimethyl Tallowamine
-Disodium Hydrogenated TallowGlutamate
-Disodium Tallamido Mea-Sulfosuccinate
-Disodium Tallowaminodipropionate
-Ditallowdimonium Chloride

-DOWN(다운): 거위나 오리의 단열성 깃털. 주로 거위를 도살하여 얻거나 잔혹하게 착취한 것이다. 베게나 퀼트, 파카, 슬리핑 백에 보온용으로 사용된다. 춥고 습기찬 날씨에는 압축되기 때문에 좋지 않다. 대체물: many polyester and man-made substitutes, superior in many ways; Kapok (silky fibers from the seeds of some tropical trees); 아스클레피아스(milkweed seed pod fibers).

-Dried Buttermilk
-Dried Egg Yolk
-DUODENUM SUBSTANCES: From the digestive tracts of cattle and swine. In some vitamins and medicines. Alternatives: vegetarian vitamins, synthetics.

E-----------------------------------------------------------------

-E120: See Carmine.
-E542
-Edible Bone Phosphate
-Egg
-EGG ALBUMEN/ALBUMIN: See Albumen.
-Egg Oil
-Egg Powder
-EGG PROTEIN: In shampoos, skin preparations, etc. Alternatives: plant proteins.
-Egg Yolk
-Egg Yolk Extract
-ELASTIN: Found in the neck ligaments and aorta of bovine. Similar to collagen. Can't affect the skin's own elasticity. Alternatives: synthetics, proteins from plant tissues.
-Embryo Extract
-ERGISTEROL: See Calciferool.
-ERGOCALCIFEROL: See Calciferool.

-ESTRADIOL: Estrone. Estrogen(에스트로겐). 소의 난소 및 임신한 암말의 소변에서 얻는다. 의약품으로 간주한다. 어린이에게 사용했을 경우 시스템상의 해로운 영향을 줄 수 있다. 생식상의 문제, 피임약 등에 사용한다. 크림 및 로션에도 쓰인다.
대체물 : 구강 피임제가 시중에 나와있는데 주로 인조 스테로이드로 만든 것이다.

-Estradiol Benzoate
-ESTROGEN: See Estradiol.
-ESTRONE: See Estradiol.
-Ethyl Arachidonate
-Ethyl Ester of Hydrolyzed Animal Protein
-Ethyl Morrhuate - Lipineate
-Ethylene Dehydrogenated Tallowamide

F----------------------------------------------------------------

-FATTY ACIDS(지방산): Can be one or any mixture of liquid and solid acids, caprylic, myristic, oleic, palmitic, stearic , behenic. Used in bubble baths, lipsticks, soaps, detergents, cosmetics, shampoos, foods. Alternatives: vegetable-derived acids, soy lecithin, safflower oil, bitter almond oil, sunflower oil, etc.

F-EATHERS(깃털): Down. Keratin. 대개는 새들을 착취하거나 도살하여 얻는다. 장식품에 쓰이고 샴푸에 갈아 넣기도 한다.

-Fish Glycerides
-FISH LIVER(S): See Cod Liver Oil.
-FISH LIVER OIL: See Cod Liver Oil.
-FISH OIL: Marine Oil. From fish or marine mammals (including porpoises). Used in soap making, candles, lubricants, paints and as a shortening (especially in some margarines). US regulations currently prohibit the use of ingredients derived from marine mammals.

-FISH SCALES(생선 비늘): 반짝이는 화장품에 사용한다. 생선 비늘로 가득 찬 쓰레기통을 제조업자들이 사간다.
대체물:운보, 레이온

-FLETAN OIL: Rare ingredient derived from fish liver which includes lecithin, Vitamin A and Vitamin D.
-FUR: Hopefully speaks for itself.

G----------------------------------------------------------------

-GELATIN(젤라틴): Sometimes Gel. Protein obtained by boiling skin, tendons, ligaments or bones with water, from cattle and hogs. Used in shampoos, face masks, other cosmetics. Used as a thickener for fruit gelatins and puddings (Jello-brand desserts). In candies, marshmallows, cakes, ice cream, yogurts. On photographic film as a coating and in vitamins as capsules. Sometimes used to assist in "clearing" wines. Alternatives: algae and seaweed (carrageen/ Irish Moss, algin, agar-agar, kelp), Gelozone, used in jellies, plastics, medicines, pectin from fruit, dextrins, locust bean gum and cotton gum. Marshmallows were originally made from the root of the marshmallow plant.

-GEL: See Gelatin
-Glucosamine(글루코사민): 게, 가재, 새우의 껍질로 만든다.
-Glucuronic Acid
-GLUTAMIC ACID(글루타민산): An amino acid found widely in plant and animal tissue. 동식물의 조직에서 널리 발견되는 단백산. 음식의 씨즈닝, 화장품의 산화방부제로 쓰임.

-GLYCERIDES: See Diglycerides.

-GLYCERIN(글리세린): Glycerine. Glycerol. Polyglycerol. Polytethylene Glycol (PEG). 비누 제작의 부산물.(주로 동물성 지방) 화장품, 식품, 구강청결제, 치약, 비누, 연고, 약품, 윤활제, 자동차 변속기 및 브레이크용 유체, 플라스틱 등에 사용.Alternatives: vegetable or vegetable glycerin, a by-product of vegetable oil soap; derivatives of seaweed, petroleum

-GLYCERINE: See Glycerin
-GLYCEROL: See Diglycerides.
-Glyceryl Lanolate
-Glycogen
-GOOSE INSULATING FEATHERS: See Down.

-GUANINE(구아닌): Pearl Essence. Obtained from scales of fish. Constituent of ribonucleic acid and deoxyribonucleic acid and is found in all animal and plant tissues. In shampoos, nail polish, other cosmetics. Alternatives: leguminous plants, synthetics.

H--------------------------------------------------------------------

-Heptylundecanol
-HIDE GLUE: Same as gelatin but of a cruder, more impure form. Alternatives: dextrins and synthetic petrochemical-based adhesives.

-HONEY(벌꿀). 벌꿀은 벌을 위한 음식으로 당분이며 사람에게는 지나치게 농도가 진하다. 사람에게 해로운 독소를 포함하고 알러지를 유발할 수 있다. 화장품, 음식에 들어있다. Alternatives: Maple syrup, date sugar, syrups made from grains.

-HORSE HAIR AND OTHER ANIMAL HAIR(말총 및 기타 동물의 털): Alternatives: vegetable and man-made fibers.
말총, 다른 동물성 털: 이불, 메트리스, 붓, 가구 등에 사용.

-Human Placental Protein
-Human Umbilical Extract
-Hyaluronic Acid
-Hydrogenated Animal Glyceride
-Hydrogenated Ditallow Amine
-Hydrogenated Honey
-Hydrogenated Laneth-5, -20, -25
-Hydrogenated Lanolin
-Hydrogenated Lanolin Alcohol
-Hydrogenated Lard Glyceride
-Hydrogenated Shark-Liver Oil
-Hydrogenated Tallow Acid
-Hydrogenated Tallow Betaine
-Hydrogenated Tallow Glyceride
-Hydrolyzed Animal Elastin
-Hydrolyzed Animal Keratin
-HYDROLYZED ANIMAL PROTEIN: In cosmetics, especially shampoos and hair treatments. Alternatives: soy protein, other vegetable proteins, amla oil (from an Indian tree's fruit).
-Hydrolyzed Animal Protein
-Hydrolyzed Casein
-Hydrolyzed Elastin
-Hydrlyzed Human Placental Protein
-Hydrolyzed Keratin
-HYDROLYZED MILK PROTEIN: Milk Protein. From cows' milk. In cosmetics, shampoos, moisturizers, conditioners, etc. Alteratives: soy protein, other plant proteins.
-Hydrolyzed Silk
-Hydroxylated Lanolin

I-------------------------------------------------------------

-IMIDAZOLIDINYL UREA: See Carbamide,

-INSULIN(인슐린): 돼지나 소의 췌장에서 얻은 것. 당뇨병 치료에 수도 없이 사용됨.Alternatives: synthetics, human insulin grown in a lab, diet when possible

-ISINGLASS(부레풀): A form of gelatin prepared from the internal membranes of fish bladders. In foods and sometimes used in "clearing" wines and beers. Alternatives: bentonite clay, "Japanese isinglass". Isinglass is also a mineral, mica, used in cosmetics.
물고기의 부레로 만듦

-Isobutylated Lanolin
-Isopropyl Lanolate
-ISOPROPYL MYRISTATE: Myristate Acid. Myristyl. In most animal and vegetable fats. In butter acids. Used in shampoos, creams, cosmetics, food flavorings. Alternatives: nut butters, oil of lovage, coconut oil, extract from seed kernels of nutmeg, etc.
-Isopropyl Tallowatelsopropyl Lanolate
-Isostearic Hydrolyzed Animal Protein
-Isostearoyl Hydrolyzed Animal Protein

K----------------------------------------------------------------

-KERATIN(케라틴): From the ground-up horns, hoofs, feathers, quills and hair of various creatures. In hair rinses, shampoos, permanent wave solutions. Alternatives: almond oil, soy protein, amla oil (from an Indian tree's fruit), rosemary, nettle. Rosemary and nettle give body and strand strength to hair.
-Keratin Amino Acids

L-----------------------------------------------------------------

-L-FORM: See Cysteine.
-L-LACTIC ACID: Lactic Acid (a by-product of the slaughterhouse). Produced by the fermentation of lactose when milk sours or from sucrose and some other carbohydrates by the action of certain microorganisms. Can be found in blood and muscle tissue. In skin fresheners, adhesives, plasticizers, pharmaceuticals, sour milk, beer, sauerkraut, pickles and other food products made by bacterial fermentation. Used in foods and beverages as an acidulant, flavoring and preservative.
-LACTIC ACID: See L-Lactic Acid.
-Lactic Yeasts
-LACTOSE(락토즈): Milk Sugar. Milk of Mammals. In eye lotions, foods, tablets, cosmetics, baked goods, medicines, shampoos. Alternatives: plant milk sugars.
-Laneth-5 through -40
-Laneth-9 and -10 Acetate

-LANOLIN(라놀린): Lanolin Acid. Lanolin Alcohols (Sterol, Triterpene Alcohol, Aliphatic Alcohol). Wool Fat. Laneth-5, -10, etc. Lanogene. Lanosterol. Isopropyl Lanolate.양모의 지방. 양의 지방샘에서 분비되는 물질로 양모에서 추출한다. 피부관리용품, 화장품과 약품에 쓰인다. 알러지나 발진을 일으킬 수 있다. Vegetable sources are thought to be better moisturizers; lanolin is too greasy, waterproof and sealing - skin can't breathe.

-LANOLIN ACID: See Lanolin.
-LANOLIN ALCOHOLS: See Lanolin.
-Lanolin Linoleate
-Lanolin Oil
-Lanolin Ricinoleate
-Lanolin Wax
-Lanoinamide DEA
-LANOSTEROL: See Lanolin.

-LARD(라드): 돼지의 복부 지방. 면도크림, 비누, 화장품, 베이킹 상품, 식품 등에 사용. 소화되기 어렵다. Hard to digest. Alternatives: vegetable fats or oils.

-Lard Glyceride
-Lauroyl hydrolyzed Animal Protein

-LEATHER(가죽): Suede, Calfskin. Sheepskin. Alligator. Kid. Euphemism for animal skin. The use of and sale of it subsidizes the meat industry. Used to make wallets, handbags, belts, furniture and car upholstery, shoes, coats, etc. Alternatives: natural materials such as cotton and canvas. Also man-made materials such as nylon and vinyl.

-LECITHIN(레시틴): See Choline Bitartrate.
-Leucine
-L-Lactic Acid
-LINOLEIC ACID: An essential fatty acid. In cosmetics, vitamins.
-LIPASE: Enzyme from the stomachs and tongue glands of calves, kids and lambs. Probably in some vitamins. Alternatives: vegetable enzymes.
-LIPOIDS/ LIPIDS: Fat and fat-like substances which occur in animals and plants.
Liver Extract
-LUNA SPONGE: Sea Sponge. A plant-like animal that lives in the sea and is becoming scarce. Alternatives: man-made sponges.
-Lysine

M----------------------------------------------------------------

-Magnesium Lanolate
-Magnesium Tallowate
-Mammarian Extract
-MARINE OIL: See Fish Oil.
-Mayonnaise
-MEA-Hydrolyzed Animal Protein
-Menhaden Oil - Pogy Oil; Mossbunker Oil
-METHIONINE: An essential amino acid found in various proteins. Used as a texturizer in creams.
-MILK OF MAMMALS: If this isn't already obvious, see Lactose.
-MILK PROTEIN(유단백): Hydrolyzed Milk Protein. From cows' milk. In cosmetics, shampoos, moisturizers, conditioners, etc. Alteratives: soy protein, other plant proteins.
-MILK SUGAR(유당): See Lactose.

-MINK OIL(밍크 오일): 밍크로부터 얻은 것. In cosmetics, creams, etc. Alternatives: vegetable oils and emollients (ie. avocado, almond oil, jojoba).

-Minkamidopropyl Diethylamine
-MONOGLYCERIDES: See Diglycerides.
-Muscle Extract

-MUSK(머스크): Obtained from the genitals of the Northern Asian small hornless deer. In perfumes and food flavorings. Can cause allergic reactions. Alternatives: labdanum (oil which comes from various rockrose shrubs) - no known toxicity. Other plants have a musky scent also. 북아시아의 작은 뿔이 없는 사슴의 생식기에서 얻은 것. 향수나 음식의 조미료로 사용.

-Musk Ambrette
-MYRISTATE ACID: See Isopropyl Myristate.
-MYRISTYL: See Isopropyl Myristate.
-Myristoyl Hydrolyzed Animal Protein

N--------------------------------------------------------------

-NATURAL FLAVOR: Natural Flavoring. 천연향신료 역시 동물성일 수도 있다.Natural Source. Can mean animal, vegetable or mineral source. Most often in the health food industry, it means an animal source, especially in cosmetics (ie. animal elastin, animal glands, fat, protein, oil). Be wary of this term. Find out exact source.
-NATURAL SOURCE: See Natural Flavor.
-NUCLEIC ACID: In the nucleus of all living cells. Used in cosmetics, shampoos, conditioners, vitamins, supplements, etc. Alternatives: plant sources.

O--------------------------------------------------------------

-OCTYL DODECANOL: Mixture of solid waxy alcohols. Primarily from stearyl alcohol.
-OLEAN: Olestra. A man-made fat substitude that contains fatty acids. Originally planned to be marketed as a drug. Depletes body of, and prevents absorbtion of vitamins. In some potato chips and other fried foods. Alternatives: plant sources.
-Oleamidopropyl Dimethylamine Hydrolyzed Animal Protein

-OLEIC ACID(올레산): Oleth-2, -3, -20, etc. Oleyl Alcohol. Oleamine. Oleyl Betaine. Obtained from various animal and vegetable fats and oils, Is usually obtained commercially from inedible tallow, sometimes synthesized from petroleum. In foods, soft soaps, bar soaps, permanent wave solutions, shampoos, creams, nail polish, lipsticks, liquid makeups, many other skin preparations. Alternatives: coconut oil; see alternatives for animal oils and Fats.
소기름이나 석유에서 얻는다. 식품. 소프트 솝, 비누, 퍼머용액, 샴푸, 크림, 메니큐어, 립스틱, 액체 화장품, 피부용품 등에 사용.

-Oleostearine
-Oleoyl Hydrolyzed Animal Protein
-OLESTRA: See Olean.
-OLETH-2, -3-20, 25, 50 ETC./ OLEYL ALCOHOL/ OLEAMINE/ OLEYL BETAINE: See Oleic Acid.
-Oleyl Betatine
-OLYL ALCOHOL/ BETAINE: See Oleic Acid.
-Oleyl Arachidate
-Oleyl Imidazoline
-Oleyl Lanolate
-Ovarian Extract
-OX BILE: Oxgall. From castrated bovines. In creams.
-OXGALL: See Ox Bile.

P-------------------------------------------------------------------

-PALMITATE: Palmitic Acid. Fatty Acids. From fats, oils, mixed with stearic acid. Occurs in many animal fats and plant oils. In shampoos, shaving soaps, creams. Alternatives: palm oil and other vegetable source.
-PALMITIC ACID: See Palmitate.
-Palmitoyl Hydrolyzed Animal Protein
-Palmitoyl Hydrolyzed Milk Protein
-PANTHENOL: See Depanthenol.
-PEARL ESSENCE: See Guanine.
-PEG-28 Glyceryl Tallowate
-PEG-8 Hydrogenated Fish Glycerides
-PEG-5 through -70 Hydrogenated Lanolin
-PEG-13 Hydrogenated Tallow Amide
-PEG-5 to -20 Lanolate
-PEG-5 through -100 Lanolin
-PEG-75 Lanolin Oil and Wax
-PEG-2 Milk Solids
-PEG-6, -8, -20 Sorbitan Beeswax
-PEG-40, -75, or -80 Sorbitan Lanolate
-PEG-3, -10, or -15 Tallow Aminopropylamine
-PEG-15 Tallow Polyamine
-PEG-20 Tallowate
-Pentahydrosqualene
-PEPSIN: Obtained from the stomachs of hogs. A clotting agent. In some cheeses and vitamins. Same uses and alternatives as rennet.
-Perhydrosqualene
-Pigskin Extract
-PLACENTA: See Afterbirth.
-PLACENTA POLYPEPTIDES PROTEIN: See Afterbirth.
-Placental Enzymes, Lipids and Proteins
-Placental Extract
-Placental Protein
-POLYGLYCEROL: See Glycerin.
-Polyglyceryl-2 Lanolin Alcohol Ether
-POLYPEPTIDES: See DNA/RNA.
-POLYPEPTIDES PROTEIN: See Afterbirth.
-POLYSORBATES: Derivatives of fatty acids. In cosmetics, foods.
-POLYTETYLENE GLYCEROL/Glycol/PEG: See Glycerin.
-Potassium Caseinate
-Potassium Tallowate
-Potassium Undecylenoyl Hydrolyzed Animal Protein
-PPG-12-PEG-50 Lanolin
-PPG-2, -5, -10. -20, -30 Lanolin Alcohol Ethers
-PPG-30 Lanolin Ether
-Pregnenolone Acetate
-PRISTANE: Obtained from the liver oil of sharks and from whale ambergris. See Squalene. Used as a lubricant and anticorrosive agent. In cosmetics. (US regulations currently prohibit the use of ingredients derived from marine mammals.) Alternatives: plant oils, synthetics.

-PROGESTERONE(프로게스테론): 얼굴용 크림에 사용되는 스테로이드계 호르몬. Can have adverse systemic effects. Alternatives: synthetics.

-PROPOLIS(프로폴리스): 꿀벌이 여러 식물에서 수집한 수지질의 물질로 벌집을 짓는 데 쓰인다. 치약, 샴푸, 탈취제, 보충제 등에 사용.

-PROVITAMIN A(프로비타민 A): See Beta Carotene.
-PROVITAMIN B5: See Depanthenol.
-Purcelline Oil Syn

Q--------------------------------------------------------------

-QUATERNIUM 27: Tallow. Stearamide. Stearate. Stearic Acid. Stearin. Fat from cows, sheep, etc. (could be dogs and cats from shelters). Most often refers to a fatty substance taken from the stomachs of pigs. Can be harsh, irritating. Used in cosmetics, soaps, lubricants, candles, hairsprays, conditioners, deodorants, creams. Alternatives: can be found in many vegetable fats (ie. coconut).

R-----------------------------------------------------------

-RENNET(레닛): Rennin. 젖을 응고시키는 효소로 소의 위에서 얻는다. 치즈등 유제품의 응고에 사용.Alternatives: microbial coagulating agents, bacteria culture, lemon juice.

-RENNIN: See Rennet.
-RETINOL(레티놀): See Acetate.
-RIBONUCLEIC ACID: See DNA/RNA.
-RNA/DNA: See DNA/RNA.

-ROYAL JELLY(로얄젤리): 군체의 유충과 여왕벌의 유충을 먹여 살리는 일벌의 목에 있는 분비선에서 나오는 분비물. Alternatives: aloe vera, cornfrey, other plant derivatives.

S---------------------------------------------------------------

-SABLE BRUSHES(담비털 브러쉬):담비의 모피에서 얻는다. 화장솔에 쓰인다. Alternatives: synthetic furs and fibers.

-Saccharide Hydrolysate
-Saccharide Isomerate
-SEA SPONGE(해면): See Luna Sponge.
-SEA TURTLE OIL: Turtle Oil. From the muscles and genitals of giant sea turtles. In soaps, skin creams, nail creams, other cosmetics. Alternatives: Vegetable emollients. (See alternatives for animal oils and fats.)
-Serum Albumin
-Serum Proteins
-Shark-Liver Oil
-SHEEPSKIN: See Leather.

-SHELLAC(셀락): 껍질이 있는 암컷 곤충의 몸에서 얻음. 바니쉬, 목재나 회벽의 코팅제, 전기 절연제, 씰링 왁스에 사용.

-Shellac Wax

-SILK(실크): 누에고치로 만드는 것. 실크를 얻기 위해 누에가 고치 안에 있는 상태로 끓이거나 가열한다. 옷과 실크스크린(판화기법)에 쓰인다. 대체물: 밀크위드(milkweed:유액이 나오는 식물) 씨 꼬투리 섬유, 나일론, 판야나무나 케이폭 나무의 단섬유, 레이온, 인조실크.

-Silk Amino Acids
-SILK POWDER: Obtained from the secretion of the silkworm. Used as a coloring agent in face powders, soaps, etc. Causes severe allergic reactions; systemic reactions if inhaled or ingested.
-SNAILS: Crushed. In some cosmetics.
-Sodium Caseinate
-Sodium Chondroitin Sulfate
-Sodium Coco-Hydrolyzed Animal Protein
-Sodium Hydrogenated Tallow Glutamate
-Sodiurn Laneth Sulfate
-Sodium Methyl Oleoyl Taurate
-Sodium n-Mythyl-n-Oleyl Taurtate
-Sodium Soya Hydrolyzed Animal Protein
-Sodium Tallow Sulfate
-Sodium Tallowate
-Sodium / TEA-Lauroyl Hydrolyzed Animal Protein
-Sodium / TEA-Undecylenoyl Hydrolyzed Animal Protein
-Sodium Undecylenate
-Soluble (Animal) Collagen
-Soya Hydroxyethyl Imidazoline
-SPERMACETI: Cetyl Palmitate. Sperm Oil. Waxy oil derived from the sperm whale's head or from dolphins. In skin creams, ointments, shampoos, candles, many margarines. Used in the leather industry. May become rancid and cause irritations. (US regulations currently prohibit the use of ingredients derived from marine mammals.) Alternatives: Synthetic spermaceti, jojobas oil and other vegetable emollients.
-SPERM OIL: See Spermaceti.
-Spleen Extract

-SQUALANE(스쿠알란): Squalene. Obtained from shark liver oil. Lubricant and perfume fixative. Alternatives: synthetics.
상어 간의 오일에서 얻음. 윤활제 및 향수 고착제에 사용.

-SQUALENE(스쿠알렌): Obtained from shark liver oil or vegetable oil. An emollient from a "natural source". A precursor of cholesterol in biosynthesis. In cosmetics, moisturizers, hair dyes. Alternatives: vegetable emollients (olive oil, wheat germ oil, rice bran oil, etc.).상어 간 오일이나 식물성 오일에서 얻음.

-STEARAMIDE/ STEARATE/ STEARIN: See Quaternium 27.
-STEARIC ACID: See Quaterniun 27.
-STEARYL ALCOHOL: Stenol. A mixture of solid alcohols; can be prepared from sperm whale oil. In medicines, creams, rinses, shampoos, etc. (US regulations currently prohibit the use of ingredients derived from marine mammals.) Alternatives: plant tissues, synthetics.
-STENOL: See Stearyl Alcohol.

-STEROID(스테로이드): Sterol. From various animal glands or from plant tissues. Steroids include sterols. Sterols are alcohols from animals or plants (ie. cholesterol). Used in hormone preparations. In creams, lotions, hair conditioners, fragrances, etc. Alternatives: plant tissues, synthetics. 동물의 땀샘이나 식물의 조직에서 얻음.

-STEROL: See Steroid.
-SUEDE(스웨드.:세무): See Leather.

T------------------------------------------------------------------

-TALLOW(쇠기름): Tallowate. Tallow Fatty Alcohol. Stearic Acid. Rendered beef or sheep fat. May cause eczema and blackheads. In wax paper, crayons, margarines, paints, rubber, lubricants, candles, soaps, shampoos, lipsticks, shaving creams, other cosmetics. Alternatives: vegetable tallow (animal tallow usually used commercially), Japan tallow, paraffin, ceresin.(See alternatives for Beeswax.) 소와 양의 지방에서 얻음. 기름종이, 크레용, 마가린, 페인트, 고무, 윤활제, 양초, 비누, 샴푸, 립스틱, 면도크림, 기타 화장품에 사용.

-Tallow Acid
-Tallow Amide
-Tallow Amidopropylamine Oxide
-Tallow Amine
-Tallow Amine Oxide
-Tallow Fatty Alcohol
-Tallow Glycerides
-Tallow Hydroxyethal Imidazoline
-Tallow Imidazoline
-TALLOWATE: See Tallow.
-Tallowmide DEA and MEA
-Tallowmidopropyl Hydroxysultaine
-Tallowminopropylamine
-Tallowmphoacete
-Talloweth-6
-TALLOW FATTY ALCOHOL: See Tallow.
-Tallow Trimonium Chloride - Tallow

-Taurine - is found in the bile of mammals. It can be synthesized
in a lab, but in doing so is encredibly harsh on the environment.

-Tea-Abietoyl Hydrolyzed Animal Protein
-Tea-Coco Hydrolyzed Animal Protein
-Tea-Lauroyl Animal Collagen Amino Acids
-Tea-Lauroyl Animal Keratin Amino Acids
-Tea-Myristol Hydrolyzed Animal Protein
-Tea-Undecylenoyl Hydrolyzed Animal Protein
-Testicular Extract
-Threonine: natural amino acids, Found in eggs, milk, gelatin...
-Triethonium Hydrolyzed Animal Protein Ethosulfate
-Trilaneth-4 Phosphate
-TURTLE OIL: See Sea Turtle Oil.

U----------------------------------------------------------------------

-UREA(우레아): 오줌. 단백질 대사에서 나오는 폐기물질. 간에서 생성되어 신장을 통해 배출된다.
-URIC ACID: Carbamide. The end product of urine breakdown

V-----------------------------------------------------------------------

-VITAMIN A: Retinol. Acetate and Palmitate. (See Palmitic Acid.)
-VITAMIN B COMPLEX FACTOR: Provitamin B5. Depanthenol. Panthenol.
-VITAMIN B FACTOR: See Biotin.

-VITAMIN B12: Usually from an animal source. Some vegetarian B12 fortified yeasts and analogs available. Some vegetarian B12 vitamins are in a stomach base. Plant algae discovered containing B12, now in supplement form (spirulina). Also, B12 is produced in a healthy body.

-VITAMIN D: See Calciferool.
-VITAMIN H: See Biotin.
-OTHER VITAMINS: (Choline, Biotin, Inositol, Riboflavin, etc.). Many other vitamins can come from animal sources. Alternatives: vegetarian vitamins, plant and mineral sources.

W-------------------------------------------------------------------

-WHEY(유장): From milk. Usually in cakes, cookies, candies, cheese. Alternatives: soybean whey.

-WOOL(울, 양모): 양으로 부터 얻은 것. 미국산은 도살된 양으로부터 얻은 것이다. 옷을 만드는 재료로 쓰이고 혼합되기도 한다. 램스 양과 울제품을 위한 양들은 고기와 양털을 위해 도살된다. 양들은 음식과 물을 공급받지 못한 채 극도로 덥거나 추운 조건에서 이송되며, 그 과정에서 다리가 부러지고 눈에 상처를 입기도 한다. 하급(생산성이 없는) 양들은 죽임을 당하고 양털깎는 과정 역시 양에 상처를 입힌다. 양들은 폭력적으로 다루어지며 양털을 깎는 작업은 거칠다. 피부는 잘려나간다. '천연' 양모를 얻기위한 과정에 엄청난 에너지와 자원이 소모된다.(양을 돌보고, 먹이고, 기르고, 털을 깎고, 운반, 도살) 많은 사람들이 양모에 알러지가 있다. 대체물: 면화, 면 플란넬, 린넨, 인조섬유.

-WOOL FAT: See Lanol.
-Wool Wax Alcohols

Y-------------------------------------------------------------

-Yogurt 요거트

Z----------------------------------------------------------------

-Zinc Hydrolyzed Animal Protein

(이상)

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