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콩에 대해서 문의드립니다.
수제비 2014-05-13 09:35:46

육고기에 들어있는 동물성단백질보다는 콩에 들어있는 식물성단백질이 좋다고 다들 알고 있는데
요즘은 순수한 콩이 없다고, 전부 GMO(유전자변형종자) 콩이라는데 먹어도 괜찮은건지...
몬산토회사얘기 나오는 영상보고 우유대신 먹던 두유랑 늘 반찬으로 해먹던 두부를 먹어야될지 말아야될지 걱정입니다.
그리고 며칠전에 tv에서 밀가루에 대해 나오는걸 봤는데 일반인들에게도 글루텐프리제품이 그냥 일반 밀가루제품을 먹는것보다는 훨씬 건강에 좋은건가요?

이것저것 다 따지니 먹을게 너무 없네요.
다들 어떻게 드시는지 궁금합니다.

IP Address : 24.79.122.14 
한채연
( 2014-05-13 20:20:14 )
GMO는 아무래도 문제가 많습니다.
두부나 두유 중에 국산콩으로 만드는 것이 있으니 그것을 이용해보세요.
그리고 글루텐은 과단백질이고 유전적으로도 우리 민족이 즐겨먹던 음식이 아니라,
저는 글루텐 제품을 별로 추천드리고 싶지 않네요ㅜ
송화
( 2014-05-20 03:00:50 )
마트가면 GMO free 식품이 있으니 이용하시는것도 좋은 방법같아요. 밀가루 글루텐에 알러지 있는 분들이 많아 글루텐을 안드시는데 요즘 스펠트밀이라고 고대밀이라는건 단백질이 높음에도 알러지반응도 없고 몸에 좋다고 하니 드셔보세요
임솔
( 2014-10-24 11:40:17 )
시골에 사시는 지인이 콩농사를 하시면 사다 드시면 좋을텐데요.
저는 올해 서리태 40kg 주분했습니다.
서리태는 겉이 검고 속은 파란색이면 모두 서리태인 줄로 아시는 분이 많은데,
서리태는 겉이 검고 속이 파란 것은 맞지만 서리가 온 후 수확을 한 콩, 쭈글쭈글하고 못생긴 콩이랍니다 ^^ 건강하세요 ~