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생식이 가능한가요
영원한 청춘 2014-12-03 15:54:33

비건채식을 하는 사람으로서 생식을 많이 하고 있는데요

생식하는 음식중에 감자, 양파, 은행은 상당히 어려움이 많은데 이식품을 그대로 생식을
해도 되는 것인지 부작용은 없는 것인지 알고 싶고요 특별히 생식하는 방법이 있다면
알려주시면 감사하겠습니다

IP Address : 14.50.188.22 
김정근
( 2014-12-03 19:31:13 )
생식을 많이 하시는군요.
저도 한 때 생식했었는데, 요즘은 거의 못하고 있습니다. 경의를 표합니다.
제 경험상, 양파는 아주 맛있게 먹었는데, 단 많이 드시면 입에서 냄새가 제법 많이 납니다. 사람과 접촉하는 일이 있을 때는 먹는 양을 조절하시면 되겠죠.
은행도 딱딱한 껍데기를 벗겨내면 아주 문제 없이 드실 수 있죠. 치아보호를 위해 껍데기는 드시지 않는 것이 현명합니다.
감자가 말이 많은 건데, 무슨 독이 있으니 생으로 먹으면 안 된다느니 하는 말들이 있습니다. 제가 생으로 먹어봤는데요, 목에서부터 식도의 시작되는 부분이 조금 쇠하는 느낌을 받았습니다. 그후로는 먹지는 않았는데요, 몸에 이상이 생기거나 하지는 않았습니다. 감자는 말이 많으니 굳이 생으로 먹지 않아도 되겠죠. 감자 이외에 생으로 먹을 만한 것이 이 세상에는 천지로 있으니 말이죠.

저는 우리가 익혀서 먹고 있는 야채는 거의 기본적으로 생으로 먹을 수 있다고 봅니다. 생식하면 화식하는 것보다 건강유지에 유리한 점이 많이 있다고 합니다. 건강 이외에도 지구환경보호에는 아주 어마어마하게 도움이 된다고 봅니다. 아주. 생식과 화식에 관해서는 여기 이 싸이트의 자료실의 자료들을 참고하시기 바랍니다.

영원한 청춘
( 2014-12-04 14:19:41 )
답변주셔서 감사합니다
좀더 연구를 해서 영양학적으로 부족하지 않는 생식을 해야 하겠습니다