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수박장아찌
오세계 2015-09-08 20:40:44

 
 
수박속껍질을 적당히 썰어두고 진간장, 물을 2대 1로 넣고 매실액과 천연당을 넣고 적당히 당도를 맞춘 뒤 끓인다. 유리용기에 수박속껍질을 담고 청양초를 넣고 끓인 간장을 바로 붓는다. 1시간 뒤 간장을 다시 따라내어 한번 더  끓인 후 다시 붓는다.(완성)
 
수박과 시투룰린

IP Address : 121.145.196.7 
한채연
( 2015-09-09 00:04:48 )
수박장아찌 맛이 궁금하네요 ㅎ