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국민청원 찬성부탁드립니다.국민건강영양조사에 채식여부, 채식수준, 채식기간의 세가지 항목을 추가해주시기 바랍니다.
채식사랑22 2017-09-11 18:43:12

http://www1.president.go.kr/petitions/13372?navigation=petitions

국민건강영양조사에 채식여부, 채식수준, 채식기간의 세가지 항목을 추가해주시기 바랍니다.
매년 세계적으로 채식의 유익한 효과에 대한 수십편의 연구들이 전문저널에 보고가 되고 있습니다. 노령화가 이미 진행된 선진국에서는 급속히 증가하는 질병과 의료비용부담으로 인하여 건강에 영향을 주는 요소들에 대해 연구를 하였고, 그 주된 원인중 하나는 잘못된 식습관, 흔히 표현하는 서구식생활, 육류중심의 식생활이 매우 큰 영향을 미치고 있음을 확인하게 되었습니다.

그리하여 서구에서는 1980년대부터 채식의 건강에 대한 유익한 효과를 학문적으로 발표를 해 나가고 있었고, 10여년전부터는 국가적인 차원에서 채식을 장려해나가고 있습니다. 대표적인 예로 독일의 경우 2000년에는 채식인구가 2%남짓이었지만 지금은 10%가 넘고 있습니다. 스웨덴의 경우에는 우미아시의 경우 2000년대에 이미 여학생의 25%가 채식을 하고 있다고 보고되었습니다.

인체가 오래전부터 식물성식품에 익숙하다는 것을 고려해볼때 육식은 인체와 정신에 많은 부작용을 낳고 있습니다. 정부에서는 국민의 건강을 위해 정기적으로 국민건강영양조사를 해오고 있습니다. 국민의 세금으로 수백가지가 넘는 항목들이 조사되고 있습니다.

현재 조사항목들에는 기본적인 키,몸무게, 혈압, 각종질병유무, 각종암의 진단여부와 암의 진단시기, 아토피, 간염, 주의력결핍과잉행동장애, 요로감염 등 뿐만 아니라. 인플루엔자 접종연도, 월, 접종장소, 체중조절방법, 건강기능식품섭취여부, 음주시작시기, 1년간 음주빈도, 음주량, 폭음빈도, 한약복용여부, 안전벨트착용률, 자살생각여부, 과거흡연여부, 금연이유,전자담배피운경험, 고강도신체활동시간,분, 3개월이상 기침여부, 외식횟수, 영양표시인지여부, 영양교육여부, 영양표시 중 관심영양소, 아침식사횟수, 식비부족으로 먹을것이 떨어진 경험등 700여가지가 넘는 많은 항목들이 조사되고 있습니다.

Bernard의 연구에 의하면 채식을 통해 감소될 수 있는 의료비는 30에서 70%까지 이며,
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8610089
Prev Med. 1995 Nov;24(6):646-55.
The medical costs attributable to meat consumption.
Barnard ND1, Nicholson A, Howard JL.

돌과 페로의 연구에 의하면 암발생원인의 30%는 담배이지만, 35%는 잘못된 식습관(육식)이라고 보고하고 있습니다.
Doll and Peto’s Quantitative Estimates of Cancer Risks: Holding Generally True for 35 Years
William J. Blot Robert E. Tarone
JNCI: Journal of the National Cancer Institute, Volume 107, Issue 4, 1 April 2015, djv044, https://doi.org/10.1093/jnci/djv044
https://academic.oup.com/jnci/article/107/4/djv044/894954/Doll-and-Peto-s-Quantitative-Estimates-of-Cancer

육식여부가 이토록 건강에 중요한 영향요인임에도 우리나라에서는 아직 국민건강영양조사에서 채식여부, 채식수준(완전채식, 유란채식, 생선채식), 채식기간 등에 대한 조사항목이 없습니다. 이런 항목이 추가되면 실제로 채식여부, 채식수준, 채식기간에 따른 건강에 대한 영향을 비교분석함으로써 향후 국민보건정책에 중요한 기초자료로 활용할 수 있을 것입니다.

추가적인 비용이 더 드는것도 아니고, 단지 이미 시행되고 있는 국민건강영양조사에 채식여부, 채식수준, 채식기간의 세가지 항목만 추가함으로써 매우 많은 정보들을 추출하고 향후 국민보건정책에 유용한 자료로 활용할 수 있는 것입니다. 이에 국민건강영양조사에 채식과 관련된 항목을 추가해주실 것을 신청드립니다.

http://www1.president.go.kr/petitions/13372?navigation=petitions

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