[보도자료]
<9월 1일(금) 제1회 "한국 비건의 날"(Korea Vegan Day)을 맞아, 비건 채식을 촉구하는 기자회견>
● 비건(vegan) 채식은 건강을 살린다!
● 비건(vegan) 채식은 동물을 살린다!
● 비건(vegan) 채식은 환경을 살린다!
● 비건(vegan) 채식은 지구를 살린다!
● 비건(vegan) 채식은 건강, 동물, 지구를 살린다!
● 비건(vegan) 채식 함께해요!
● Go Vegan! 고비건!
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매년 9월 1일은 '한국채식연합'(KVU)와 '2023 세계비건(VEGAN) 기후행진'이 선포한 '한국 비건의 날'(Korea Vegan Day)이다.
2023년 제1회 '한국 비건의 날'을 맞아, 많은 사람들이 비건 채식의 이유와 유익에 대해 함께 공유하고 실천하기를 희망한다.
오늘날 우리 사회는 지나치게 과도한 육식 위주가 되었다. 이러한 육식으로 인해 고혈압, 당뇨, 심장병, 각종 암 등이 크게 증가하고 있다.
우리가 육식에서 채식으로 전환한다면, 이러한 성인병의 발생을 90%이상 줄일 수 있을 것이다.
실제로 '세계보건기구'(WHO)는 햄, 소시지, 베이컨 등 가공육을 1군 발암물질로, 붉은 육류는 2군 발암물질로 지정하였다.
또한 '세계보건기구' "지난 50년간 새로 발생한 인간 감염병의 75%가 동물에게서 왔다."고 밝혔다.
동물을 먹는 것은 코로나19 뿐 아니라 광우병(BSE), 에이즈(AIDS), 햄버거병(용혈성요독증후군), 조류독감(AI), 구제역, 아프리카돼지열병, 니파 바이러스, 에볼라 바이러스(EBOLA), 라사 열병, 신종플루(돼지독감), 사스(SARS), 메르스 등 수많은 신종 바이러스의 출현을 가져온다.
한편, 매년 전세계적으로 1,000억 마리 이상의 닭, 오리, 돼지, 소 등의 동물들이 인간의 음식으로 쓰여지기 위해 죽어가고 있다. 물에서 살아가는 '수생' 동물들까지 합하면, 약 3조 마리의 동물들이 희생되고 있다.
뿐만 아니라, 오늘날 동물들은 '공장식 축산'(Factory Farming)하에서 온갖 고통과 끔찍한 동물학대에 신음하고 있다. 우리나라의 경우도 95%이상의 농장들이 이미 공장식 축산이 되었다.
더 싸게 더 많이 고기를 먹으려는 사람들의 욕심이 더 많은 동물들을 공장식 축산으로 내몰았고, 오염되어지고 불결한 공장식 축산은 각종 전염병의 세균과 바이러스 생산공장 역할을 하면서 가축전염병을 부추기면서 우리 인간을 위협하고 있다.
또한, 매년 한반도 남한만큼의 열대우림이 가축을 사육하기 위한 방목지와 가축 사료인 콩, 옥수수를 재배하기 위한 경작지를 만들기 위해 불태워지고 사라지고 있다.
그리고 1960년대 이후 이미 지구상 열대우림의 절반 이상이 사라졌다. 그리고 지금 이 시간에도, 지구의 허파인 아마존 열대우림이 고기를 얻기위해 매일 불태워지고 있다. 그리고 이미 아마존 삼림의 90%이상이 목초지 조성과 가축 사료 재배 등 축산업때문에 사라졌다.
'제레미 리프킨'은 그의 저서 '육식의 종말'(Beyond Beef)에서 햄버거속의 쇠고기 패티 1개를 만들기 위해서 대략 75kg에 이르는 생명체의 파괴가 뒤따르는데 여기에는 20~30종의 식물, 100여종의 곤충, 수십 종의 조류, 포유류, 양서류가 포함된다고 한다.
그리고 매년 수억명의 사람들이 기아와 굶주림으로 죽어가고 있다. 하지만 전세계 생산되는 콩, 옥수수 등 곡물의 45% 이상을 고기를 얻기 위해 가축에게 먹이고 있다. 인간의 육식은 전세계 기아와 식량난을 더욱 악화시키고 있는 것이다.
또한 세계적인 환경단체인 '월드워치'(World Watch) 보고서에 의하면, 축산업에서 나오는 이산화탄소, 메탄가스, 아산화질소 등은 지구온실 가스의 51%를 차지하고 있으며, 이러한 이유로 지구 온실가스와 기후변화가 지구 곳곳에 수많은 재난과 재앙을 일으키고 있다.
이렇게 비건 채식은 우리에게 많은 이유와 유익을 가져다 준다. 오늘날 우리는 환경과 건강을 생각하는 소비, 윤리적인 선택, 지속가능한 삶 등을 중요하게 생각한다.
그리고 '진정한 삶’이란 나 자신만이 잘 사는 것이 아닌 모든 생명들이 함께 건강하고 평화롭게 서로 존중하며 살아가는 것이다.
우리의 건강을 살리고 동물들을 죽이지 않으며, 하나뿐인 우리의 지구 환경을 보호하기 위해서도, 비건 채식은 선택이 아니라 필수이다.
<9월 1일(금) 제1회 "한국 비건의 날"(Korea Vegan Day)을 맞아, 비건 채식을 촉구하는 기자회견>
● 일시: 9.1일(금요일) 오후1시
● 장소: 광화문 이순신동상앞
● 내용: 성명서낭독, 피켓팅, 구호제창, 퍼포먼스
● 주최: 한국채식연합, 2023세계비건(VEGAN)기후행진
● 문의: 010-삼삼이사-6477 |
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