안녕하세요.
7년째 채식을 실천하다가 유제품과 달걀까지 완전히 끊은지는 아직 몇 개월 되지 않았습니다.
단순히 동물보호를 목적으로 채식을 시작했으나, 해가 지날 수록 점점 환경과 건강면에서도
관심이 많이지고 있습니다. 지금까지는 나홀로 채식을 실천하는 단순 채식인이 었으나,
이제 채식을 많은 사람에게 알리고 채식주의자로 사회적인 활동도 고려하고 있습니다.
그래서 최근 채식전문조리사에 관심이 생겼는데요, 취득가능한 채식전문조리사 자격증이
별도로 있는지, 채식전문조리사가 되기 위해서 어떠한 과정을 거쳐야 하는지 궁금합니다.
제가 인터넷으로 혼자 찾아 볼수 있는 자료로는 한계가 있어 전문가들의 도움을 청합니다.
감사합니다 ^^ |
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