음식 경험이라는 것은 함께 했을 때 더 즐겁습니다.
그런데 채식을 하면서 가족이나 주변에서 저를 불편해하거나,
채식을 못마땅해하는 시선 때문에 제가 편치 못한 상황이 많았습니다.
그래서 ‘채식은 맛이 없고 든든하지 못하다’는 편견을 줄이기 위해
비채식인도 좋아할 수 있는 식물성 음식을 만들어보자 결심했고,
식물성 원료로 만들어진 치킨 대체육, 위미트를 만들게 되었습니다.
그리고 오는 토요일(5/29), 와디즈에서 펀딩을 오픈하게 되어
여기 계신 분들께도 공유할 수 있으면 좋을 것 같아 글을 쓰게 되었습니다
저희가 이번에 만든 위미트 프라이드는
버섯을 주재료로 한 식물성 단백질 솔루션입니다.
콩고기들을 비채식인들이 안 먹는 큰 이유 중 하나는 특유의 향과 질감 때문인데요,
저희 위미트는 버섯을 주재료로 하여 콩냄새가 나지 않아
기존의 대체육 제품에 실망하셨던 분들도
한번쯤 시도해보시면 좋을 것 같습니다.
그리고 채식을 먹을 때 비채식인 분들이 가장 아쉬워하는 건
아무래도 단단한 식감과 진한 고소함인 것 같아요.
위미트는 그런 아쉬움을 채워줌으로써
비채식인 분들이 보다 쉽게 채식 식단의 비중을 늘릴 수 있도록 도와줍니다.
위미트는 5월 29일 토요일 오전 11시부터 와디즈를 통해 구매 가능한데요,
알림신청 이벤트와 1+1 이벤트 등 저희가 준비한 이벤트들도 있으니 놓치지 마세요!
원재료 표시사항 등 더욱 자세한 정보는
와디즈 스토리에서 찾아보실 수 있습니다.
