이번 8월 20일 토요일 오후 7시부터 10시까지
서울 청량리에 있는 시조사에서 (전화 : 960-7004, 960-7073)
비타민 B12에 관한 강좌가 있습니다.
발표될 내용은
1. 비타민B12의 생산과 합성과정
2. 현재까지 밝혀진 비타민B12 생산유전자와 미생물의 종류
3. 비타민B12의 생리적작용
4. 채식인의 비타민B12섭취관련 논문들입니다.
모두 15편의 논문이 준비되어 있습니다.
발표연사는 모두 다섯분으로 송숙자교수님, 이숙연교수님, 최선혜교수님 등입니다.
다양한 영양소가 채식으로 충분히 섭취가 가능하지만
비타민B12에 대해서는 아직도 많은 연구가 진행되고 있으며
채식인의 경우 필요량이 부족하지 않은가 하는 논의들이 있습니다.
실제 연구된 논문들을 중심으로 하여 발표와 토론이 진행될 것입니다.
식사를 다섯시경에 하고 발표를 7시에 할 예정이오니
혹시 저녁식사를 함께 하시고픈 분들은 미리 8월 17일까지 전화를 주시면
관련자료를 복사하고, 식사도 필요한 만큼 더 준비할 수 있을 듯 합니다.
감사하겠습니다.
전화 : 960-7004, 960-7073/ 016-324-6477 |
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