비건 세계 채식인의 날…비건 단체들 “건강·동물·환경·지구 살리는 채식 실천해야”
[비건뉴스=최유리 기자] 1일 ‘세계 채식인의 날’을 맞아 비건 시민단체들이 서울 광화문에서 기자회견을 열고, 건강과 동물권, 환경과 지구를 지키기 위한 채식 전환의 필요성을 호소했다. 단체들은 “이제 비건 채식은 선택이 아니라 인류 생존을 위한 필수”라며 사회 전반의 적극적인 동참을 촉구했다. 한국비건채식협회, 기후위기비건행동, 한국비건연대, 비건세상을위한시민모임, 한국채식연합 등은 이날 정오 광화문 이순신 동상 앞에서 기자회견을 열고 성명서를 발표했다. 참가자들은 피켓팅과 퍼포먼스를 통해 비건 채식의 가치를 알리며, 건강과 동물, 환경, 그리고 지구를 살리기 위한 구체적인 행동으로서 채식을 제안했다. 단체들은 우선 육식이 인류 건강에 미치는 심각한 영향을 지적했다. 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 햄·소시지·베이컨 등 가공육을 1군 발암물질로, 붉은 고기를 2군 발암물질로 지정한 사실을 상기시키며, 고혈압·심장병·당뇨·암 등 주요 사망 원인 상당수가 육식과 밀접하게 연관돼 있다고 주장했다. 이어 동물권 문제를 강조하며 “매년 전 세계에서 1,000억 마리 이상의 육상 동물과 3조 마리 이상의 해양 생물이 인간의 식탁을 위해 희생되고 있
