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식물성 고기와 두유의 제조 원리
ssy06118
2021-04-17 20:17:30
'비건 푸드 기술의 현주소와 개선점에 대한 탐구-식물성 고기, 두유를 중심으로' 라는 주제로 보고서를 작성하는 대학생입니다.
식물성 고기와 두유의 제조 기술에 대한 논문 자료나 학술 자료를 구하고 싶은데 자료를 찾기가 쉽지 않습니다.
혹시 아시는 자료의 출처를 알려주시면 정말 감사하겠습니다! (영어자료도 상관없습니다!)
IP Address : 121.131.235.44
한채연
( 2021-04-18 15:32:30 )
자료가 찾기 어렵네요
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