이렇게 비건연합 사이트에 질문 올립니다.
제가 원래 해태 연양갱을 즐겨 먹었는데 최근에 성분표를 보니 "타우린"이 있더라구요.
타우린은 동물성으로 알고있는데 과연 동물에서 추출한 것인지 아니면 해산물이나 해초에서 추출한 것인지 알기를 원합니다.
저는 패스코 베지테리언이라 생선이나 조개, 오징어...등은 먹거든요.
그리고 해초류중 홍조류에 식물로는 유일하게 타우린 성분이 함유되어 있다고 알게 되었습니다.
양갱의 원료인 한천이 홍조류니까 아마도 한천, 즉 우뭇가사리에서 추출된 것이겠죠?
아시는분은 답변 부탁 드립니다.
즐겨먹던 비건간식을 포기하고 싶지 않습니다. |
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